2019 Groot Constantia Shiraz, trocken
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0,75l - 30,53€ /l
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Nach der Gärung reifte unser Shiraz 14 Monate in Barrique-Fässern unterschiedlichen Alters aus französischer Eiche und wurde anschließend in Flaschen abgefüllt. Die für die Rebsorte so typischen Merkmale wie würzig, pfeffrige Geschmacksnoten und der charakteristische, manchmal an Veilchen oder schwarze Johannisbeere erinnernde Duft sind wunderbar ausgeprägt. Die deutlichen Tannine und die Säurestruktur versprechen ein großes Reifepotential.
Wussten Sie schon?
Shiraz-Reben fühlen sich im Klima Südafrikas generell recht wohl, wobei die Aromatik von der kühlenden Seeluft im Gebiet Constantia besonders profitiert. Eines der Aushängeschilder des ältesten Weinguts Südafrikas, hochdotiert bei verschiedenen Wein-Prämierungen!
Passt zu
Dieser wuchtige und kraftvolle Wein findet seine Partner in würzigen Speisen, allen Arten von Wild, Gegrilltem und dunklem Schmorfleisch. Blauschimmelkäse, Cheddar und reifer Ziegenkäse bieten zusammen mit ihm atemberaubende Geschmackserlebnisse!
Zusätzliche Information
Herkunftsland
Südafrika
Weinart
Rotwein
Alkohol
14 vol. %
Restzucker
3,0 g/l
Säure
6,1 g/l
Geschmack
trocken
Inhalt
0,75 L
Anbauregion
Western Cape
Jahrgang
2019
Rebsorte
Shiraz
Trinktemperatur
Zimmertemperatur
Trinkreife
bis 2030
Allergene
enthält Sulfite
Hersteller / Importeur / Abfüller
Vertrieb: Grimont African Wines GmbH - Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen
Art. Nr.
570549
