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2021 Niersteiner Heiligenbaum, Riesling, Auslese, süß

Art. Nr.: 562496

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0,75l - 21,20€ /l

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Riecht man in diesen Wein hinein, fühlt man sich als würde man inmitten eines bunten Blütengartens sitzen. Wunderbar florale Nuancen entströmen dem Weinglas, dazu fruchige Aromen, die an getrocknete Aprikose erinnern. Ein Hauch von Honig rundet das Ganze ab. Ein unglaublich aromatischer Wein, der mit einem intensiven Süße-Säure-Spiel aufwartet.

Wussten Sie schon?

Heiligenbaum ist eine Einzellage und Teil des so genannten „Roten Hanges“. Erstmals dokumentarisch erwähnt wurde sie im Jahre 1753. Die Bezeichnung ist vermutlich auf „Hell’je“ zurückzuführen, eine keltische Göttin der Fruchtbarkeit. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge in 90 bis 150 Meter Seehöhe mit 20 bis 45% Hangneigung umfassen 12 Hektar Rebfläche. Die Böden bestehen aus rotem Gestein (Rotliegendes), Mergel und tonigem Lehm. Hier wird vor allem Riesling angebaut.

Passt zu

Desserts mit Aprikose oder Pfirsich, oder sie genießen diesen wunderbaren Wein als Aperitif vor einem besonderen Essen

Zusätzliche Information

Herkunftsland

Deutschland

Weinart

Weißwein

Alkohol

9 vol. %

Restzucker

70,7 g/l

Säure

8,7 g/l

Geschmack

süß

Inhalt

0,75 L

Anbauregion

Rheinhessen

Jahrgang

2021

Rebsorte

Riesling

Trinktemperatur

gekühlt

Trinkreife

bis 2029

Allergene

enthält Sulfite

Hersteller / Importeur / Abfüller

Reichsgraf von Ingelheim Weinkellerei GmbH, Carl-Zuckermayer-Straße 18, DE - 55299 Nackenheim