2021 Niersteiner Paterberg, Silvaner, QbA, feinherb
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Schon beim Schwenken des Weinglases kommen einem fruchtige Düfte entgegengeströmt, die an heimische Früchte wie Birne, Mirabelle und Aprikose erinnern. Typisch grasige Nuancen verleihen dem Ganzen eine wunderbare Frische. Im Geschmack zeigt er sich saftig, süffig, harmonisch und anregend. Ein Wein der Laune macht!

Wein Story
Vor etwa 100 Jahren hat der Silvaner fast 2/3 der rheinhessischen Rebfläche ausgemacht. Noch Anfang der 60er Jahre war in Rheinhessen jeder zweite Rebstock ein Silvaner. Das ist passé, doch der Silvaner bleibt mit seinen 2.040 Hektar Rebfläche –das sind 8% des gesamten Rebareals- ein großer Schatz von fast 10 Millionen Rebstöcken. Man hat beim Silvaner lange geglaubt, dass es sich um eine eigenständige, autochthone Sorte handelt. Die Wissenschaftler führen den Silvaner jedoch auf eine Kreuzung von Traminer x Österreichisch weiß zurück./rheinhessen.de
Passt zu
zu lauwarmenm Saibling mit Toastbrotravioli, Spinat und Meerrettichsauce
Zusätzliche Information
Herkunftsland
Deutschland
Alkohol
11 vol. %
Restzucker
20,6 g/l
Säure
5,0 g/l g/l
Geschmack
feinherb
Inhalt
0,75 L
Anbauregion
Rheinhessen
Jahrgang
2021
Rebsorte
Silvaner
Trinktemperatur
gekühlt
Trinkreife
bis 2026
Allergene
enthält Sulfite
Hersteller / Importeur / Abfüller
Reichsgraf von Ingelheim Weingut und Weinkellerei GmbH - D-55299 Nackenheim, Carl-Zuckmayer-Str. 18