2021 Niersteiner Pfaffenkappe, Sauvignon Blanc, QbA, trocken
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0,75l - 16,53€ /l
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Zitronengelb, mit strahlenden, grünen Reflexen kommt er ins Glas. Sein Duft ist eine Wonne, denn er versprüht intensive Aromen von grüner Paprika, Stachelbeere, exotischen Früchten und Heu. Exzellente, an rauchigen Feuerstein erinnernde Noten schmücken seinen Duft. Am Gaumen ist er wunderbar nachhaltig und saftig mit einem
mineralischen und betörenden, fruchtigen Abgang.
Wein Story
Die Einzellage Pfaffenkappe, nahe Nierstein, ist ein Teil der weltweit bekannten Großlage Gutes Domtal. Am Rande Rheinhessens gelegen umfasst die Pfaffenkappe eine Rebfläche von 92 Hektar mit einer Meereshöhevon 130-170 Meter. Der Name der Lage deutet auf einen früheren geistlichen Besitz hin.
Passt zu
Brokkoli-Nudel-Auflauf, Zander, gebackener Schweinebauch
Zusätzliche Information
Herkunftsland
Deutschland
Alkohol
12,5 vol. %
Restzucker
8,0 g/l
Säure
7,1 g/l g/l
Geschmack
trocken
Inhalt
0,75 L
Anbauregion
Rheinhessen
Jahrgang
2021
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
gekühlt
Trinkreife
bis 2027
Allergene
enthält Sulfite
Hersteller / Importeur / Abfüller
Reichsgraf von Ingelheim Weingut und Weinkellerei GmbH - D-55299 Nackenheim, Carl-Zuckmayer-Str. 18