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Grimont "Wine Bush", Colombard, W.O., Western Cape, trocken

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0,75l - 11,87€ /l

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Fruchtig, frischer Colombard mit hellgelber Farbe und aromatischem Geschmack. In der Nase blumiger Duft gepaart mit Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Insgesamt ein unkomplizierter, feiner Wein mit harmonischer Säurestruktur und langem Nachhall, der sofort begeistert!

Wein Story

Lange Zeit wurde die Rebsorte Colombard fast ausschließlich verwendet, um daraus Cognac zu brennen. Die Winzer erkannten aber das in der Rebsorte noch viel mehr Potenzial steckt. Durch gekühlte und langsame Gärung entstehen lebendige frische Weine mit fruchtigen Aromen.

Passt zu

Besonders empfehlenswert zu leichten Vorspeisen, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten. Zu Gemüseterrinen, sommerlichen Salaten (sofern sie nicht zu sehr essiglastig sind) und Spargel. Zu gekochtem Rind- und Kalbfleisch passt er ebenso gut.

Zusätzliche Information

Herkunftsland

Südafrika

Alkohol

12,5 vol. %

Restzucker

0,5 g/l

Säure

5,8 g/l

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Anbauregion

Western Cape

Jahrgang

2021

Rebsorte

Colombard

Trinktemperatur

leicht gekühlt

Trinkreife

jung genießen

Allergene

enthält Sulfite

Hersteller / Importeur / Abfüller

Abfüller: Grimont - African Wines GmbH - Burg Layen 1, D-55452 Burg Layen