2022 Mainzer Domherr, Blauer Portugieser Weißherbst, QW, lieblich
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Unser Weißherbst präsentiert sich in einem wunderbar fruchtigen, harmonischen Stil. Er überzeugt mit Aromen von saftiger Johannisbeere und knackigen Kirschen, begleitet vom Duft nach süßen Erdbeeren. Im Glas zeigt er eine helle, zarte Roséfarbe, im Geschmack ist er sehr gefällig, mit einer sehr dezenten Säure, die perfekt mit der feinen Restsüße harmoniert.
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Als Weißherbst bezeichnet man nach deutschem Weinrecht einen Roséwein, welcher aus einer einzigen roten Rebsorte gekeltert wurde. Beim Ausbau wird dasselbe Verfahren wie bei der Herstellung von Weißwein angewendet. Dabei werden die Trauben nach einer kurzen Standzeit noch vor der Gärung abgepresst, so dass sich die rote Färbung der Beeren nur als leichte Rosafärbung im Most (=Saft) und somit auch im Wein bemerkbar macht.
Wie schmeckt dieser Wein?
Leicht
Kräftig
Sanft
Tanninhaltig
Trocken
Süß
Weich
Säurehaltig
Fisch & Meeresfrüchte
Geflügel
Pasta
Vegetarisch
Passt perfekt zu
Unsere Weinexperten sind der Meinung, dass dieser Roséwein perfekt zu diesem Gericht passen würde. Guten Appetit!
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Über Weingraf
Der Weingraf ist eine historische Figur, von uns modern interpretiert – dem Weingrafen Team aus Weinexperten und Weinliebhabern. Uns vereinen Leidenschaft, Weinkompetenz und Freude am Genuss. Seit Jahrzehnten suchen und finden wir erfolgreich für unsere Kunden besondere Weine aus Rheinhessen, Deutschland und der Welt.
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Alkohol
10.5 vol. %
Restzucker
24,2 g/l
Säure
4,9 g/l
Geschmack
lieblich
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Jahrgang
2022
Rebsorte
Blauer Portugieser
Trinktemperatur
gekühlt
Trinkreife
jung genießen
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
567552
Hersteller / Importer / Abfüller
Reichsgraf von Ingelheim Weinkellerei GmbH, Carl-Zuckermayer-Straße 18, DE - 55299 Nackenheim
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