2022 Niersteiner Paterberg, Silvaner, Spätlese, trocken

In der Nase eröffnet unser Silvaner zunächst ein lebendiges Bouquet aus Aprikose und Zitrone, das dann sanft in vollmundige Mango- und Mandelnoten übergeht. Im weiteren Verlauf entfaltet sich ein Hauch von Jasmin, der dem Wein eine elegante Komponente verleiht.
Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausbalanciert, ohne dabei an Charakter oder Ausdruckskraft zu verlieren. Bei aller Eleganz ist dieser Weisswein durch und durch süffig und animierend zum nächsten Schluck. Ein vorzüglicher Wein, der ein strahlendes Highlight auf jedem Tisch ist.