2023 Groot Constantia Sauvignon Blanc
2023 Groot Constantia Sauvignon Blanc
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Die Nase offenbart Noten von Stachelbeeren, weißem Pfirsich und Kiwifrüchten, harmonisch abgerundet durch subtile Anklänge von Brennnesseln und Litschi. Die einzigartige Verbindung von Stachelbeeren und weißem Pfirsich verleiht dem Gaumen eine unwiderstehliche Fülle, die von einer erfrischenden Säure perfekt balanciert wird. Ein Südafrikaner mit einer komplexen Aromapalette.
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Weißwein
trocken
Sauvignon Blanc
Südafrika
Wussten Sie schon?
Kühlende Winde vom Atlantischen Ozean sorgen für mediterranes Klima an den südlich ausgerichteten Hängen der südafrikanischen Weinberge. In einer Höhe von 100 m - 240 m über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben auf rotem Ton- und Lehmboden-Gemisch. Die Weinlese per Hand beginnt bereits früh am Morgen, damit die Frische und Fruchtigkeit der Beeren optimal erhalten bleibt. In der Traubenpresse, werden die Beeren nur leicht angedrückt, nicht gepresst. Nur der Saft, der dabei austritt wird bei 12 - 14° Celsius in Edelstahl-Gebinden vergoren.
Fisch & Meeresfrüchte
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Passt zu weißem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten aller Art.
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Steckbrief
Herkunftsland
Südafrika
Alkohol
13.5 vol. %
Restzucker
1,4 g/l
Säure
5,8 g/l
Geschmack
trocken
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Western Cape
Jahrgang
2023
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
gekühlt
Trinkreife
bis 2028
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
568774
Hersteller / Importer / Abfüller
Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen
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