Calvados Pays d'Auge, 40 % vol.

Calvados ist wohl der bekannteste Brand aus Äpfeln. In der Normandie, wo keine Trauben reifen, hat man sich schon seit Jahrhunderten mit dem Anbau von Äpfeln und Birnen und deren Verarbeitung beschäftigt. So ist der Cidre, der leicht schäumende Apfelwein, aus der Normandie weltberühmt. Aber auch der Calvados ist in der ganzen Welt bekannt. Er wird durch die doppelte Destillation von Apfelwein hergestellt, der aus speziell ausgewählten Sorten normannischer Äpfel produziert wird, und darf sich nur Calvados nennen, wenn er aus der Appellation Calvados stammt.