Wie viele Weinbauregionen gibt es in Italien? - Insgesamt 20 Regionen. Von Stiefelschaft bis zur Stiefelspitze:Piemonte (Piemont), Valle d´Aosta (Aosta Tal), Lombardia (Lombardei), Trentino Alto Adige (Südtirol), Friuli Venezia Giulia (Friaul-Julisch Venetien), Liguria (Ligurien), Emilia Romagna, Toscana (Toskana), Marche (Marken), Umbria (Umbrien), Lazio (Latium), Abruzzo (Abruzzen), Molise, Campania (Kampanien), Puglia (Apulien, das ist quasi die Stiefelferse), Basilicata (Basilikata) und Calabria (Kalabrien). Außerdem gehören die beiden Mittelmeer-Inseln Sardegna (Sardienien) und Sicilia (Sizilien) dazu.

Ich kenne nur den Status D.O.C.G. und D.O.C. bei italienischen Weinen. Die Abkürzung P.D.O bzw. D.O.P. habe ich noch nie gehört. Was ist das? - Seit 1. August 2009 haben italienische Weine eine neue Bezeichnungs- und Regelpyramide. P.D.O. bzw. D.O.P umfasst die Spitze der Qualitätspyramide (D.O.C. und D.O.C.G.). Aber die traditionellen Bezeichnungen D.O.C. und D.O.C.G. sind vom Weintrinker gelernt und im Gedächtnis verankert und dürfen daher weiterverwendet werden. Mehr Infos zu der Weinpyramide und wie sie sich entwickelt hat, von 1861 bis heute: www.federdoc.com/en/the-pyramid-of-italian-wines/

Sind V.D.T., also Tafelweine minderwertige Weine? - Nein, es sind oft süffige, gute Tischweine. Viele einfachere
Restaurants haben einen guten Hauswein auf der Karte. Diese Kategorie wird außerdem – ganz ähnlich wie in Deutschland bei den Tafelweinen – von einigen italienischen Winzerinnen und Winzern als spannendes Experimentierfeld genutzt. Denn Regeln schaffen einerseits Klarheit und Übersicht, aber begrenzen andererseits auch. Deswegen befinden sich im V.D.T-Status auch sehr hochwertige Weine, die aus irgendwelchen Gründen nicht in die I.G.T., D.O.C. oder D.O.C.G.-Klassifikation passen.

Was bedeuten Superiore, Riserva und Classico? Ist das wichtig, wenn man sich bei italienischen Weinen auskennen will?- Der Begriff „Superiore“ ist eine Qualitätsbezeichnung für einige D.O.C.-Weine mit noch strengeren Anforderungen (höherer natürlicher Alkoholgehalt). Sie sind eben Spitzenklasse. Bravo, Bravissimo, würde der Italiener begeistert ausrufen! „Riserva“ sagen die Italiener vor allem zu Weinen, die länger gereift sind. Wie viele Jahre „lang“ bedeuten, das ist von D.O.P. zu D.O.P. unterschiedlich. Auf dem Flaschenetikett findet manch ein Weintrinker auch den Begriff „Classico“. beschreibt die eigenständige D.O.C.G. Chianti Classico, die entsprechend hohe Auflagen hinsichtlich der Reife der Weine hat. „Rosso“ ist übrigens Rot, „Bianco“ Weiß und mit „Rosato“ ist ein Rosé gemeint.

Ist italienischer Rotwein auf dem Markt wichtiger als italienischer Weißwein? - In der Tat genießt italienischer Rotwein eine andere Aufmerksamkeit als italienischer Weißwein. Das bedeutet nicht, dass die Italiener nicht wunderbare Weißweine machen können. Das tun sie! Deutschland hingegen besitzt international einen Ruf als Weißweinland, da wir nördlicher liegen als viele
andere Weinbauregionen. Italien besitzt mit circa 700.000 Hektar siebenmal so viel Rebfläche wie Deutschland (circa 100.000 Hektar) und ist die viertgrößte Weinnation der Welt (bei der Weinproduktion fast jedes Jahr sogar die größte).

Hat Italien auch Sekte oder Destillate zu bieten? - Selbstverständlich. Berühmt ist der Prosecco. Aber Achtung! Prosecco
ist nicht gleich Sekt. Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und meint keine Ausbaumethode. Das prickelnde Sommervergnügen darf lediglich aus den Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien stammen. Es gelten weitere Auflagen. Frizzante bedeutet übrigens schäumend. Grappa ist der italienische Tresterbrand (von „grappa, graspo“ Traube. Aber Grappa ist kein Traubenbrand, das wäre wieder etwas anderes.) >> Hier geht es zu unserer feinen Auswahl an italienischen Weinen –
sowohl jüngere als auch ältere Jahrgänge; zu unseren italienischen Weinpaketen in verschiedenen Geschmacksrichtungen; zu unseren italienischen Perlweinen, Spirituosen sowie Olivenöl und Balsamico.

Welcher italienische Wein passt zu welchem italienischen Essen? - Oh signore e signori, welch´ eine Frage! Die italienische Küche ist so reich an Genüssen wie die italienische Weinwelt. Jeder kennt die Klassiker, wie Lasagne, Spaghetti alla Carbonara, Risotto und Pizza. Manch einer weiß noch, dass „Melanzane“ überbackene Auberginen und eine „Vitello tonnato“ dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce sind. Welcher Wein dazu passt, entscheidet oft die Würze und das Süße-Säure-Verhältnis des Essens (zum Thema: Wein und Speise). Nehmen Sie viele mediterrane Kräuter ins Gericht, will der Wein dazu nicht verblassen. Ist es eine leichte, unkomplizierte Vorspeise, so wählen Sie einen lässigen Wein dazu. Wir bieten Ihnen selbstverständlich nicht nur trockene italienische Weine, sondern auch liebliche italienische Weine und süße italienische Weine an. Außerdem finden Sie auf unserer Website immer wieder köstliche Vorschläge, zubereitet von unserem Koch persönlich, der
die mediterrane Küche besonders liebt. Und unsere Weinberaterinnen und -berater sind gerne für Sie da.